Theo Đông y, Hà thủ ô có 2 loại, trắng và đỏ (như hình dưới), thuộc loại bổ huyết; tóc có tên là Đông y là “Huyết dư”, sự mạnh yếu của tóc phụ thuộc huyết.
Hà thủ ô được dùng để bổ huyết, có tác dụng làm tóc đen, tuy nhiên bạn phải bào chế nó đúng cách và phải dùng kết hợp với một số vị thuốc Đông y mới có tác dụng như mong muốn.
Cách chế Hà thủ ô theo sách cổ (nên dùng củ tươi Hà thủ ô đỏ):
(1) Rửa sạch, dùng dao bằng Đồng (kỵ sắt) bổ miếng, ngâm vào nước vo gạo 3 ngày đêm (thay nước sau 24 giờ) mục đích là để khử độc tố; (2) Rửa sạch, thái mỏng, phơi (sấy) khô; (3) Giải các miếng Hà thủ ô khô và trong trõ đồ xôi, theo cách: một lớp Hà thủ ô, một lớp đỗ đen, cư như thế cho tới 2/3 trõ; (4) Cho lên bếp đồ (như đồ xôi) đến khi đỗ đen chín mềm; (5) Mang Hà thủ ô ra phơi (sấy) khô; (6) Thay đỗ đen mới và tiếp tục làm như bước (3), (4), (5), làm như vậy 9 lần (Đông y gọi là Cửu chưng, Cửu sái).
Cách chế này rất kỳ công, khó thực hiện nên có thể vận dụng cách sau: Ninh kỹ đỗ đen (khoảng 1kg đỗ cho 1 kg Hà thủ ô) lấy nước, bỏ bã, cho Hà thủ ô vào nấu đến khi cạn nước, phơi khô, lại làm như thế (3 lần) là được.
03 Tháng Hai, 2023
